Sommelier de Chá para Público Geral

Atualmente existem produção do chá em diversos países, o que nos permite conhecer e degustar as mais variadas origens e sabores. Vamos viajar e conhecer características dos continentes: Américas (do Sul e Norte), Ásia, Europa, Oceania, África.


Viajaremos por diversas culturas para conhecer as mais diferentes formas de uso e preparo ao redor do mundo, assim como estudaremos as Cerimônias do Chá: japonesa, chinesa, inglesa, coreana.


Técnicas culinárias para usar o chá como ingrediente no preparo de receitas, assim como, harmonizar chás como acompanhamento de refeições

 

Sommelier de Chá com Ênfase em prática de consultório

Propriedades, compostos e benefícios do Chá; Ayurveda – introdução, propriedades e benefícios de chás, ervas, flores e especiarias. Como fazer misturas/blend em casa, com seu perfil e personalidade; Como usar óleos essenciais para tratar problemas físicos e emocionais com sua aplicação no preparo de chás e infusões (essa parte só recomendo os óleos essenciais do doTerra por terem alguns óleos permitidos pela ANVISA para ingestão no mercado nacionalVersão Reduzida - Propriedades, compostos e benefícios do Chá; Introdução ao Ayurveda. Como fazer blends; Como usar óleos essenciais para tratar problemas físicos e emocionais com sua aplicação no preparo de chás e infusões

 

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